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| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 泛酸鈣 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 137-08-6 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養成分 | 泛酸鈣 |
D-泛酸鈣
中文名：D-泛酸鈣(維生素B5)
英文名：Calcium pantothenate（Vitamin B5）
化學名：右旋泛酸鈣
分子式：C18H32CaN2O10
CAS：137-08-6
性狀：泛酸的右旋異構體鈣鹽。B族維生素之一。白色粉末，無臭，帶苦味。略有吸潮性。熔點170―172℃，分解溫度195―196℃?？諝狻⑷展庵休^穩定。對酸及堿不穩定，pH值5.0―7.0時最穩定。極易溶于水，溶于甘油，幾乎不溶于乙 醇、氯仿。
用途：營養增補劑。
應用：用于營養食品的營養強化。除特殊營養食品外，使用量須在1%(以鈣計)以下。奶粉強化時為10mg/100g。
泛酸鈣 食品添加劑 維生素食品級
【食品添加劑的介紹】：食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
【必 要 性】：實際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質的食物往往會引起疾病。另外，防腐劑除了能防止食品變質外，還可以殺滅曲霉素菌等產毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
