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| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 著色劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 來源 | 合成著色劑 |
| 包裝規格 | |
| 別名 | 紅曲紅素 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 874807-57-5 |
| 主要著色成分 | 紅曲紅 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
異名：紅曲紅，紅曲色素、紅曲米色素；Red Kojic Rice ；Monascorubrin；Red Rice Starter；
原料：以大米粉、豆漿為原料，利用現代的生物技術深層發酵后，經先進的陶瓷膜提取技術而成的天然著色劑，主要成份紅斑素、紅典紅素、紅曲素、紅曲黃素、紅斑胺、紅曲紅胺。紅色或暗紅色粉末。
產品應用：該產品應用于酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、冰淇淋、餅干，果凍、膨化食品、調味類罐頭、醬菜、糕點、火腿的著色，也可用于醫藥和化妝品的著色，為紅色著色劑。
參考用量：一般為0.2‰～2‰，或按生產需要適量添加。
應用范圍：
該產品廣泛用于酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、冰淇淋、餅干、果凍、膨化食品、調味品類罐頭、醬菜、糕點、火腿的著色、也可用于醫藥和化妝品的著色，為紅色天然著色劑。
產品特點：
1、 水溶性好、使用方便；
2、 產品顏色鮮紅亮麗，呈色效果好。
3、 耐熱性好、著色力好，不受金屬離子影響，不受PH值變化的影響；
4、 蛋白質的染色性很好，一旦染著后經水洗也不褪色。
紅曲紅批發食品級著色劑現貨供應
在食品中添加食品營養強化劑，不僅可以補充天然食品的營養缺陷，而且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。另外，利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質，達到特殊飲食和健康的目的。
【安全標準】：食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑是有益無害的物質。食品添加劑，特別是化學合成的食品添加劑大都有一定的毒性，所以使用時要嚴格控制使用量。
