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P 產品展廳RODUCT
供應琥珀酸二鈉 食品級添加劑 1kg起訂
起訂量 (千克)價格
1-10015 /千克
100-100013 /千克
≥100010 /千克
  • 英文名稱:Disodium succinate
  • 純度:99
  • cas:150-90-3
  • 發布日期: 2025-04-17
  • 更新日期: 2026-01-12
產品詳請
貨號
品牌
用途 營養強化劑
型號 食品級
包裝規格
外觀 粉末
別名 干貝素
純度 99%
CAS編號 150-90-3
有效物質含量 99%
主要營養成分 琥珀酸二鈉
琥珀酸二鈉, 簡稱WSA, 俗稱干貝素, 是近年來調味品中廣泛應用的鮮味劑。它較多存在于貝類、 蝦、 蟹等海產品中, 對這類食物出現的鮮美味道起到了很重要的效果

其六水物為結晶顆粒,無水物為結晶性粉末,無色至白色,無臭、有鮮味,味覺閾值0.03%,在空氣中穩定,易溶于水。

1.琥珀酸二鈉與谷氨酸鈉配合運用,一般運用量為谷氨酸鈉的10%左右。我國《食物添加劑運用衛生標準》(GB2760-1996)規則,琥珀酸二鈉可用于調味料, 大用量為20 g/kg。

2.運用范圍及運用量

(1)我國《食物添加劑運用衛生標準》(GB2760-1996)規則:可用于調味料, 大用量為20g/kg。

(2)實際運用參考:本品作為調味料、復合調味料,常用于醬油、水產制品、調味粉、香腸制品、魚干制品,用量為0.01%~0.05%;用于方便面、方便食物的調味猜中,具有增鮮及特別風味,用量0.5%左右。作為清酒、組成清酒的調味料,用量為0.01%~0.09%;作為醬油、醬、清涼飲料、糕點的調味料,用量為0.02%~0.

供應琥珀酸二鈉 食品級添加劑 1kg起訂

【使用監管】:通知要求衛生部、食品藥品監管局要盡快制定餐飲服務環節食品添加劑使用規定,明確允許使用的食品添加劑品種,指導餐飲服務單位規范食品添加劑使用,不得虛假宣傳、欺騙消費者。
【注意事項】
產品價格問題:價格以本公司的實際報價為準,市場行情波動,網上報價僅供參考。
關于產品問題:所有的商品我們公司在發貨之前都進行嚴格質檢,確保無任何問題才發貨。
產品屬性:下單之前或者購買之前,一定要與客服溝通,核對產品的屬性數量等信息確保無。





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